ポテトオムレツ、クレープ、または若いニンニク入りスクランブルエッグ料理を作ったときに、カウンターの上に卵の殻がひとつかみ残ってしまった経験がない人はいないのではないでしょうか。
捨てる代わりに、庭や果樹園で第二の人生を与えることができます。 La 卵殻 カルシウムやその他のミネラルの自家製供給源です 適切に準備すれば、トマト、バラの茂み、その他多くの植物に恩恵をもたらします。
さらに、典型的なスペインのキッチンでは、コーヒーかす、野菜くず、ティーバッグ、卵パック、熟しすぎた果物など、使用できる有機物が大量に発生します。 これらはどれも、ただゴミ箱に捨てられるべきではありません。堆肥や食品の製造に使われるため 無料で効果的な肥料 どのように、どのくらいの量を使うべきか知っていれば。
庭で使う卵の殻の準備と粉砕方法
最初のステップは非常に簡単ですが、大きな違いを生みます。卵を使用した後、殻を蛇口の下で洗い流し、残っている白身や黄身を取り除き、完全に乾かします。 皮をしっかり乾燥させると、悪臭を防ぎ、 細かく挽いたこれは、植物がカルシウムをより利用しやすくするための鍵となります。
完全に乾いたら、コーヒーグラインダーまたはフードプロセッサーに収まるように指で砕き、小麦粉のような質感になるまで挽きます。 殻の粉が細かくなるほど、露出する表面積は大きくなります。 そのため、土壌や堆肥の中で反応し、時間の経過とともに基質に取り込まれる可能性が高くなります。
収量の目安として、卵約 8 個分の殻を粉砕すると、約 55 グラムの粉末が得られます。 卵の殻には約93%の炭酸カルシウム（CaCO3）が含まれています。 そして、 おおよそのNPK比 1,19 / 0,38 / 0,14。完全な肥料ではありませんが、カルシウムと微量栄養素を経済的に補給できる方法です。
土壌に施用する場合は、植物の根元の周りに薄く散布し、基質の表面とごく軽く混ぜるのが最適です。 すぐに結果が出ることを期待しないでください砕いた貝殻の場合、カルシウムが利用可能になるまでに数か月かかります。 ロザレスたとえば、寄付が実際に効果を発揮するまでには半年かかることもあるため、前もって寄付しておくことをお勧めします。
自家製の添加物を保管したい場合は、粉末を密閉容器に入れて湿気から保護して保管してください。 この素材は何ヶ月も完璧な状態を保ちます。土壌と植物の必要に応じて、単独で使用することも、他の有機肥料と混ぜて使用することもできます。
果樹園や庭園では、皮の破片がナメクジやカタツムリに対するバリアとして機能するとよく言われます。 鋭くざらざらした質感はこれらの軟体動物にとって不快です。そのため、場所によって結果は異なるものの、苗の周りに砕いた殻を輪状に撒くと抑止効果が得られる可能性があります。
料理や家庭での堆肥作りを念頭に、保存する価値のある資源のリストを以下に示します。 これらのスクラップは堆肥の山にとって素晴らしい味方です または自宅で肥料の混合物を作るには：
- 有機物が豊富なコーヒーかす。
- 残った生野菜または調理済み野菜（ソースや脂肪なし）。
- ティーバッグとインフュージョンバッグ。
- 細かく刻んだ卵のパック。
- 腐った果物や野菜。
皮を堆肥箱に入れるときは、辛抱強く行ってください。細かく切り刻んでも、分解には非常に長い時間がかかり、数か月後にはまだ破片が残っていることに気付くでしょう。 粉末にすることで統合が促進されるただし、他のキッチン残り物と比較すると、処理にはまだ時間がかかります。
用途と利点：浸軟から害虫駆除まで（証拠と限界付き）
最も人気のある使用方法の 1 つは、水中での浸軟です。皮を一晩浸して、ミネラルを液体に移行させます。 以前の購読者への補強として、これは 水に浸した 水やりに使えるしかし、その限界を理解することが重要です。殻は水にほとんど溶けないので、溶けるカルシウムの量は非常に少ないのです。
カルシウムの利用性を高める酸性の変種もあります。細かく挽いた皮大さじ 2 杯と白酢大さじ 2 杯を混ぜ、約 14 時間放置すると、水で薄めてスプレーしたり、散水したりできるペースト状になります。 この酸炭酸反応によりカルシウムの一部が放出される 水溶性の形で与えることで、植物は単に水に浸すよりも有効に活用できるようになります。
すでに土壌に有機物を与えて肥料を与えている場合は、粉末状の殻を加えると補助として役立ちます。 トマトとピーマンはカルシウムを多く必要とします。事前に籾殻を投入しておくと、尻腐れなどの欠乏症に伴う問題を軽減できます。魔法の治療法ではありませんが、灌水、pH、栄養のバランスの取れた管理における補助的な役割を果たします。
ロサレス・レディエン設立
新しく植えたバラの木や秋/冬に植えたバラの木には、実用的アイデアがあります。根鉢の周りの土に殻の粉末をまき、イラクサ茶で水やりをします。 イラクサ茶には窒素と微量栄養素が含まれており、殻にはカルシウムが含まれています。粉末はお茶に溶けないので、土壌に混ぜて、その抽出液をその後の灌漑に使う方が合理的です。
卵の殻を栽培ルーチンに取り入れることで、特に細かく粉砕して時間に余裕がある場合には、いくつかの利点が期待できます。 カルシウムを豊富に含む土壌改良剤、土壌構造のサポート、害虫忌避作用主なものは次のとおりです。
- 緩効性カルシウム肥料：欠乏がある場合に開花と結実を促進します。
- 中程度および持続的な投入による土壌酸性度の低減。
- 粉末状の皮を有機混合物に加えると、より完全な堆肥になります。
- 質感によりナメクジやカタツムリに対するバリア効果も期待できます。
- ミミズや土壌動物にとってより良い環境を作るには、基質に空気を送り込むことが重要です。
- 穀食性および雑食性の鳥を引き寄せ、昆虫の駆除に役立ちます。
さて、神話と現実を区別することが重要であるため、実験的に証明されたことに目を向けましょう。 籾殻は灌漑用水に溶けない また、調理や浸漬によってカルシウムを抽出しようとすると、放出される量はごくわずかでした。
ある有名な実験では、皮を長時間煮沸し、24時間浸した後、水中のカルシウムを測定しました。 殻に含まれる潜在的カルシウム約 2.000 mg のうち、移行したのはわずか 0,2% 程度でした。 （約4mg）が液体に含まれています。つまり、「ピールティー」には実質的にカルシウムがほとんど含まれていません。
土壌に特有
土壌の場合、物質の質感や土壌のpHについて話すと状況は変わります。ほとんど砕いていない殻の場合、 pHやカルシウムの放出に変化は見られなかった 塩基性、中性、さらには酸性土壌でも生育します。しかし、籾殻を細かく粉砕し、非常に酸性の土壌（pH4,9前後）に混ぜ込むと、反応が起こりました。pHが上昇し、ある程度のカルシウムが放出されましたが、その効果は限定的でした。
このニュアンスは重要です。通常の農場の土壌では pH 4,9 は珍しく、多くの植物はこのような低い値では生育しません。 だからこそ、私たちは細かい研磨と忍耐にこだわるのです。土壌が中性またはわずかに酸性である場合、殻は急激な肥料ではなく、ゆっくりとした肥料として作用する傾向があります。
堆肥の場合も、効果はすぐには現れません。果皮の内膜に付着した有機物は窒素を供給しますが、 ミネラル分（炭酸カルシウム）はゆっくりと統合される堆肥化の初期段階では、皮に多少影響を与える弱アルカリ性の段階があり、その後、微生物が炭酸塩と反応して有機酸を放出します。それでも、分解はゆっくりと進むため、その進行を「目視」することは困難です。
興味深いが重要な事実
予想を客観的に見る上で役立つ興味深い事実があります。考古学の遺跡では、数十年または数世紀も経った貝殻がほぼ無傷のまま発見されているのです。 これはこの材料がいかに耐性があるかを示しています。庭の堆肥箱では、1 か月で奇跡的な生物学的修復が起こるとは期待しないでください。
考慮すべき利点
ナメクジやカタツムリに対するいわゆる「殺虫剤」については、効果があると主張する庭師がいる一方で、効果がないと考える庭師もいる。 苗の周りに試してみて、うまくいけば追加のピースとして使用します。 物理的な障壁、朝の水やり、罠のシェルターなどを含む計画を策定してください。シェルだけに頼ってはいけません。
土壌生物との関係については、意見の一致が見られます。ミミズはミネラルや有機物の微粒子を利用し、生物活動が活発な土壌はより良い結果をもたらします。 土壌生物に栄養を与えることで、通気性、構造、保水能力が向上します。水ストレスや害虫に強く、健全な庭園を保つための 3 つの柱です。
もう一つの利点は、庭に鳥を引き寄せることです。小さなミネラル粒子と生きた基質の存在は、多くの種類の鳥が花壇に訪れることを促します。 鳥は昆虫を食べ、特定の害虫の駆除に役立ちます。そうすれば、寿命は延び、ダメージも減ります。
バラの茂みへの応用
実際の適用に関しては、バラの茂みの場合、気候に応じて冬の終わりまたは春の初めに、強い芽吹きの前に粉砕した殻を与えるのが簡単な手順です。 薄くふりかけて軽く混ぜ、水を加えます。イラクサ茶と一緒に飲みたい場合は、その逆ではなく、イラクサの殻を土に混ぜてから飲みましょう。
トマトの場合
トマトの場合も、方法は同様です。移植の数週間前に苗床を準備するときに、細かく砕いた殻を少量加えます。 土壌が酸性の場合は、シーズン半ばに少量の施肥を繰り返します。また、水ストレスや過剰な塩分によっても尻腐れが発生するため、灌漑の規則性と栄養バランスを監視します。
長い時間が経ってもまだ白い斑点が見られる高床式の花壇を使用している場合、それは「効果がない」のではなく、プロセスが遅いだけです。 貝殻を背景のミネラル強化材として考えてみましょうインスタント肥料とは違います。小麦粉のように細かく挽けば時間は短縮されますが、粗く挽けば大幅に長くなります。
pHに関する安全上の注意
アルカリ性の土壌や活性石灰岩を含む土壌では、投入物に細心の注意を払うことが最善です。 過剰に摂取すると皮の pH 値が上昇する可能性があります。例えば、バラは過度にアルカリ性の土壌では育ちません。庭がすでに適度に酸性であれば、適度な施肥でpH値が問題となるレベルまで上がることはありません。
もう一つの有用な点は、葉面散布に関する期待を調整することです。皮と酢のペーストを溶かした水を散布すると、葉に微量のカルシウムが供給されますが、 実際の搾取の主な手段は依然として土地です。これを適切な基質管理の代替ではなく、補完するものと考えてください。
覚えておいてください。複雑な作業は必要ありません。洗って、乾かして、細かく挽くだけでベースが完成します。 違いを生むのは、一貫性と適用のタイミングですこれにより、改良剤が統合される時間を与え、有機物とバランスのとれた灌漑を伴います。
堆肥箱を管理する人にとって、粉砕した殻をコーヒーかす、野菜くず、刻んだ卵パックと混ぜると混合物が改善されます。 緑と茶色のバランスの取れた比率がプロセスを加速しますまた、時々ひっくり返すことで十分な酸素が確保され、堆肥の山が固まるのを防ぎます。
有効性を検証するためのテスト
土壌が反応するかどうか疑問に思う場合は、砕いた籾殻を入れた状態と入れない状態で小さな試験区を作ってみてください。 シーズンを通して観察することが最良のガイドとなる酸性土壌の中には、この改良剤の効果をより実感できるタイプもありますが、pH が中性で土壌構造が良好なタイプでは、ほとんど違いが感じられないでしょう。
次に料理をするときは、あなたの手の中に白い金があることを思い出してください。 卵の殻は単なる廃棄物ではなく、 鉱物の宝 土に還るのを待つ小さな構造物。 細かく繊細な粉末そして、ゆっくりと変化していく様子を見守る カルシウムと微量栄養素 あなたの植物が欲するものです。
賢く堆肥に混ぜたり、土壌に直接混ぜたりすることで（アルカリ性の土壌では過剰に与えないように注意しながら）、持続可能なガーデニングに向けて大きな一歩を踏み出すことができます。その成果は、 あなたのバラの茂みの強さ と トマトの活力この自然の贈り物を賢く利用すれば、あなたの庭はあなたが期待する豊かさと美しさで応えてくれるでしょう。
