スロー：パチャランの果実
成長を考えているなら スロー あなたの庭や果樹園で、ここが最適な場所です。スローは ブラックソーン (プルナススピノーザ）、その酸味のある果実は、次のようなおいしいリキュールを作るのに使用できるため、多くの庭師や農家の味方となっている低木です。 パチャラン 様々な料理のレシピも掲載。この記事では、スローの栽培方法、その利点、具体的な手入れについて詳しく説明します。さらに、スローは、 森の果実.
ブラックソーンの特徴
El ブラックソーン 高さ4メートルに達する落葉低木です。彼の 葉 密生していてとげが多いので、生垣や自然の障壁を作るのに最適です。この低木は 酒さの家族 春に葉が出る前に小さな白い花を咲かせるのが特徴です。同様の植物の詳細については、 果樹の種類.
ブラックソーンの葉は楕円形で鋸歯があり、 輝く緑。その果実については、 スローこれらは丸みを帯びており、直径は約 1 cm で、皮は濃い青色または黒っぽい色をしています。酸味と渋みが強いですが、熟成すると少し甘みが増します。
スローの利点
スローは、その特別な味だけでなく、 薬効成分。次のような重要な栄養素が含まれています:
- タンニン: 収斂作用があることで知られています。
- ビタミンC: 抗酸化物質として作用し、免疫システムを強化します。
- 繊維: 腸の通過を調節するのに役立ちます。
- ミネラル: 健康に欠かせないカルシウム、鉄、カリウムなど。
ブラックソーンはどこで育ちますか?
ブラックソーンは、 北半分 イベリア半島と 山岳地帯 南半分から始まり、森林や湿地の縁に密集して生息します。通常は土壌で繁殖する 豊かで水はけが良いただし、痩せた土壌にも適応できます。このタイプの低木はさまざまな場所で見つかるため、多くの庭師が利用しやすいです。
ブラックソーンの栽培と手入れ
で成功するために ブラックソーンの栽培 高品質の果物を手に入れるためには、以下の推奨事項に従うことが重要です。
植え付け条件
ブラックソーンは、 日当たりの良い場所。さまざまな気候条件に耐えますが、肥沃で水はけの良い土壌で最もよく育ちます。貧弱な土壌でも栽培できるが、 適切な土壌 常により良い結果が得られます。さまざまな切り抜きオプションについては、 の記事をご覧ください。
リエゴ
ブラックソーンは丈夫な低木で、 適度な水やり。特に植物が根付いたら、頻繁に水をやらなくても大丈夫です。しかし、干ばつの時には、十分な水が供給されるようにすることが重要です。
加入者
の適用 緩効性肥料 植え付け時に施肥すると健全な成長につながります。その後、土壌の質を改善するために有機肥料を選ぶこともできます。
ポーダ
剪定は形を維持し、果実の生産を促進するために不可欠です。最初に形成剪定を行い、5〜6 本の主枝を残すことをお勧めします。夏には、 過剰な芽 冬には交差する枝を除去する必要があります。
スローの収穫
スローは9月から10月にかけて熟します。より良い風味を得るためには、完全に熟すまで待つことをお勧めします。収穫には注意が必要で、茂みを傷つけないように手で摘み取らなければなりません。収穫されたスローは、さまざまな用途に使用できます。
- の精緻化 パチャラン: スローはアニススピリッツに浸されています。
- の準備 ジャムとゼリー.
- スムージーやデザートに取り入れてください。
- 薬用煎じ薬として使用します。
薬効成分
スローには長い伝統があり、 民間療法での使用。これらのプロパティには次のものが含まれます。
- 収斂剤: 下痢を抑えるのに役立ちます。
- 酸化防止剤: フリーラジカルと戦うアントシアニンの存在によるものです。
- 消化の: 摂取すると消化を助けます。
ペストと病気
ブラックソーンは一般的に害虫や病気に強いですが、以下の要因が生産に影響を与える可能性があります。
- アフィッド: 葉や新芽が変形することがあります。ニームオイルの使用をお勧めします。
- 昆虫の幼虫: 木材を損傷し、植物を弱らせます。
- きのこ: 錆やへこみなどの問題は、環境に優しい製品を使用した特別な処理が必要です。
スローの用途
スローは料理や薬として使われるほか、他にも次のような用途があります。
- の精緻化 マスク 収れん作用があるため、美容トリートメントにも使用できます。
- 木材の使用 旋盤加工 ツールのハンドルやその他のオブジェクトを作成します。
パチャラン リキュールの準備
有名な飲み物、 パチャランは、スローから作られています。準備するには、次の手順に従ってください。
- 熟したスローを摘み取ります。
- スロー200グラムをアニスブランデーの入った瓶に入れます。
- シナモンスティックとコーヒー 8 グラムを加え、好みに合わせて砂糖を加えます。
- 涼しくて暗い場所で8か月間マリネします。
- 濾してお召し上がりください。
このリキュールは消化を助けるので、食後に飲むのに最適です。
スローインフュージョン
ブラックソーンの花にも特性がある 薬用。これらは煎じ薬を作るのに使えます:
- 水を沸騰させ、乾燥した花を小さじ2杯加えます。
- 下剤の効能があるので、休ませて適度に摂取してください。
煎じ薬はコレステロールを調整し、浄化剤として働きます。
ラス スロー 自宅で果物を栽培し、その多くの利点を楽しみたい人にとって、これは素晴らしい選択肢です。庭にブラックソーン ツリーを植えると、その空間が美しくなるだけでなく、栄養価が高く風味豊かな果物の供給源にもなります。