ヨーロッパでは、梨部門が若干の回復を見せ、キャンペーンの幕開けとなった。 アンジェで開催されたプログノスフルーツで発表された予測によると、コミュニティのボリュームは 約1,786億XNUMX万トンだが、依然として大陸の潜在的上限を下回っている。
並行して、 リンコン・デ・ソト梨PDO そのコレクションの概要を示す とても良い品質 火傷病と雹による複雑な年であったにもかかわらず、最終段階が完了しつつある 開始を設定するためのコントロール 収穫の。
ヨーロッパの梨の予測
コミュニティの推定によると 1.786.000トン、 これは + 1％ 昨シーズンと比べてもまだ -3％ 過去2010年間の平均と比較すると、XNUMX年に始まった構造的な減少は 減速はするが、完全に逆転することはない.
国別に見ると、 ベルギー（+32%; 355.000トン） y オランダ（+8%; 348.000トン）、とともに スペイン（+10%; 246.000トン） y ポーランド（+10%; 110.000万トン）ボリュームを増し、 市場に空気をもたらす.
その代わりに、 イタリアは25%減少 アップ 302.000トン数年前に集めた金額の半分以下であり、 総供給量を減らす そして起源ごとにバランスを再構成します。
品種によって、 Conference その役割を統合し、 + 15％ y コミックの初代 リバウンド + 37％しながら ウィリアムズ（-17％）, アバテ・フェテル（-24%）, ブランキージャ（-11%） y コシア＝エルコリーニ（-14%） 彼らは選挙活動から撤退した。
商業的には、 流動的なキャンペーン、と ウィリアムズの明らかな劣勢 これにより、生鮮品と工業製品の両方の生産が促進され、 Conference を率いるのに適した立場にある 棚の需要.
気候が再び重くのしかかっている。北ヨーロッパでは、 雨と低温 口径を制限している一方、中央と南部では 猛暑 収穫のペースが制限される。これに加えて、次のような課題もある。 コストの上昇、植物検疫ツールの減少とモデルの進歩 より持続可能、利回りに圧力がかかりました。
リンコン・デ・ソト：キャンペーン、品質、コスト
ラ・リオハでは、DOPは収穫を 数週間以内に開始されます前回の規制委員会の決定を待って 成熟度と品質管理、フルーツ入り 優れた口径と外観.
今年は 火傷病のため特に厳しい、それが強制的に 集中的な剪定 そして、追加の作業に加えて、 雹の影響 そしてコストの増加により 収益性に圧力をかける.
前回のキャンペーンは 20,5万キロ以上 梨の、新しい運動に直面するための強固な基盤であるが、 最終巻 の行動に依存する 今後数週間の天気.
最近の 気温の低下 成熟とサイズを優先し、 熱中症 進化を遅らせ、口径を封じ込めることができるので 見積りは調整される 夏が進むにつれて。
経済的には、梨は 数年前よりは利益は少ないが、依然として利益は出ている。のために コストの上昇 疾病や野外活動に関連する。この部門は 行政との連絡 農業収入の損失を防ぐための支援を表明する。
市場レベルでは、DOPは再び 消費者の認識シールを更新した後 「今年のフレーバー」、その質の高い提案の承認は、 マージンを維持する 不安定な状況で。
ヨーロッパの提案により わずかに成長するが抑制されたまま、供給過剰がないこと、そして ウィリアムズ不足 価格を支えることができる一方で、 Conference リンコン・デ・ソトでは、田舎が会議に出席し、 良質 慎重な管理 コストとリスク キャンペーンを守るために。
