最も人気があり、高く評価されている芳香性ハーブの 1 つです。通常は自生していますが、家の庭や鉢に植えることもできます。すべてのプロパティを発見したらすぐに、 レモンタイムあなたのコレクションの一部に加えたくなることをお約束します。
タチジャコウソウは、レモンの香りと料理および薬用の両方の用途で知られるタイムの品種です。彼らに会ってみる勇気はありますか？
レモンタイムの最も優れた特性である香りと風味
この植物は、柑橘系の香りが優勢な、さわやかで活気に満ちた香りが際立っています。しかし、それに加えて、ハーブや土の香りも高く評価できます。 シソ科の植物の代表的なもので、 それはその一部です。
強烈な香りではないですが、 それは中程度の強度です。 しかし、それは他の香りを覆い隠して、私たちが簡単にそれを見つけることができるほど十分な香りです。
風味に関しては、柑橘系であり、料理に新鮮さを加えるレモンの香りがはっきりと存在していることがわかります。同時に伝統的なタイムを思わせるハーブのタッチも加えていますが、 より柔らかく、少し苦い感触があります。
バランスのとれた調和のとれた風味を持ち、他の材料の風味を隠すことなく独自の風味を提供するため、この植物は料理の分野で非常に多用途な品種となっています。それが理由です、 肉、鶏肉、魚料理、サラダ、スープ、ソースに加えることができます。
抗酸化特性
El レモンタイム 抗酸化作用で知られるケルセチン、ケンフェロール、アピゲニンなどのフラボノイドが豊富に含まれています。これらは中和を助ける化合物です フリーラジカルの影響を軽減し、細胞を酸化損傷から保護します。
また、フェノール酸、ロズマリン酸、コーヒー酸などのポリフェノールも含まれており、これらの抗酸化作用と抗炎症作用により、全身の健康に貢献します。
さらに、この芳香植物はビタミンCの天然源です。 それは自然界で最も強力な抗酸化物質の1つであることが判明しています。
これらの抗酸化物質はすべて、細胞の損傷と闘い、皮膚や脳、その他の臓器の健康を促進することにより、慢性疾患を予防し、老化の影響から保護するのに役立ちます。
抗菌性と抗菌性
レモンタイムの特性の中でも、チモール、カルバクロール、リモネンなどの活性化合物が植物中に存在することに由来する、その抗菌性と抗菌性の可能性を見逃すことはできません。
これらの活性化合物は、大腸菌やリステリア モノサイトゲネスなど健康に有害な細菌を含む多数の病原性細菌の増殖を阻害します。成長を阻害するだけでなく、 また、細胞膜を損傷することで細菌を死滅させることもできます。 それは彼らの構造的完全性を失い、彼らを殺します。
さらに、レモンタイムは広範囲の抗菌活性を発揮します。つまり、真菌や酵母などのさまざまな病原性微生物と戦うのに効果的です。それが理由です、 感染症の予防や対策に効果があり、 食品や表面の消毒にも使用されます。
消化特性
この芳香のハーブは、生理活性化合物が消化管に有益な効果をもたらすため、胃腸障害の治療に広く使用されています。
レモンタイムの消化促進作用は、駆風効果に由来します。、ガスの生成を軽減し、ガスの排出を促進し、疝痛や膨満感のプロセスを緩和します。
チモールやカルバクロールなどの化合物には鎮痙作用があるため、 消化管の筋肉を弛緩させるのに役立ちます、けいれんやその他の胃の不快感を軽減します。
これに加えて、胃液と消化酵素の生成を刺激し、消化を促進し、消化不良の症状を治療する強力な味方となることを付け加えなければなりません。
これらの消化特性を活用するには、レモンタイムの注入を飲むことをお勧めします。
呼吸器への利点
伝統医学では、レモンタイムには去痰作用、気管支拡張作用、抗菌作用があるため、呼吸器疾患の治療に頻繁に使用されてきました。
- 去痰作用。 粘液や痰の蓄積によって引き起こされる胸や肺のうっ血を和らげ、それらの排出を促進します。
- 気管支拡張薬の特性。 チモールやカルバクロールなどの一部の化合物は、気道を開いて呼吸を容易にするのに役立ちます。
- 鎮咳効果。 喉や肺の炎症を和らげ、刺激性の咳の症状を和らげるのに役立ちます。
- 抗菌作用。 ウイルス、細菌、真菌によって引き起こされる呼吸器感染症と闘い、風邪やインフルエンザなどの病気の回復プロセスを早めます。
リラックス特性
これらはレモンタイムの最もよく知られた特性ではないかもしれませんが、その心を落ち着かせる能力は精神的健康に貢献します。
- 落ち着く香り。 フレッシュで柑橘系の香りは神経系を落ち着かせる効果があり、ストレスや不安のレベルを軽減します。
- 鎮静効果。 リナロールやリモネンなどの一部の化合物には、リラクゼーションと睡眠の質を促進する鎮静作用があります。
- ストレス軽減。 レモンタイムを摂取したり、その香りを吸い込んだりすると、ストレスホルモンであるコルチゾールのレベルが下がります。その結果、落ち着きと静けさの感情が高まります。
- 不安の解消。 リラックス効果があり、不安や緊張の症状を軽減します。このため、アロマテラピーの分野で広く使用されています。
話題のプロパティ
レモンタイム エッセンシャル オイルは、さまざまな皮膚の状態を治療するために局所的に塗布できます。
抗菌性と防腐性があるため、ニキビに対する効果は注目に値します。だけでなく 虫刺されによるかゆみや刺激を和らげるのに効果的です。 皮膚炎や湿疹の症状を治療するだけでなく。これらすべての場合、通常は希釈して塗布するか、局所クリームや軟膏を使用して塗布します。
さらに、優れた天然消臭剤であり、爪の真菌感染症の治療に使用され、シャンプーに添加されると頭皮のバランスを整え、健康な髪を促進します。
レモンタイムのこれらの特性をすべてご存知ですか?これまで見てきたように、この植物はその美しさや香りだけでなく、私たちにたくさんの魅力を与えてくれます。